Salmon-marinado-hinojo-ajetes-y-limon-en-salmuera_3
Sorbete-de-manzana-verde-crujiente-de-piel-y-puré-ácido_6
Secreto-de-cerdo-duroc-manzana-y-cebollas-encurtidas_1
Fabes-estofadas-puerro-asado-zanahoria-mini-y-acelga_5
Carpaccio-de-piña-con-heladode-coco_2
Yogur-melocotón-lima-y-hierbabuena_3
Cogollos-asados-piquillos-castañas-y-carasatu_3
Carrillera-de-cerdo-pesto-de-hierbas-y-patata-asada_3
Cous-cous-con-hierbas-aromáticas-setas-y-cherrys_4
Corona-de-frutos-rojos-sopa-acida-y-menta-picada_1_
Bacalao-salsaverde-trigueros-y-gambitas_2
Canelones rellenos de verduras gratinados con queso_2
Cuajada natural con arándanos y miel de brezo_2
Hojaldre con frutos rojos_2
Lomo de merluza sobre calabacín_3
